Medelhavsinspirerad grönsaksrätt med aubergine | Färdigrätt

Denna vegetariska måltid är en mättande och välbalanserad variant av en klassisk melanzane. Tärnad potatis, aubergine och zucchini serveras i en smakrik tomatsås med vitlök, oregano och färsk basilika. Rätten garneras med mozzarella och parmesanost och som tillbehör får du gröna bönor kryddade med chili och vitlök.

Blandning av aubergine, zucchini och potatis med gröna bönor, tomatsås, mozzarella och pinjenötter

Denna måltid innehåller 256 gram grönsaker.

Ingredienser: 28% gröna bönor, 17% tomat, 13% potatis, 10% aubergine, 10% zucchini, 6% mozzarella [MJÖLK, potatisstärkelse, salt, mjölksyra, löpe], 4% tomatpuré, vatten, vitlök, 2% pinjenötter, ostflingor [MJÖLK, salt, startkultur, mikrobiellt löpe], olivolja, vitlök, havssalt, vitlökspuré [rostad vitlök, vatten, salt, citronsyra (E330), citrusfiber], majsstärkelse, svartpeppar, kokosblomsocker, oregano, gochugaru-chili, chili, basilika, mjölksyrabakterier.