Skip to main content

Ratatouille på zucchini och paprika

med krämig mascarpone-polenta

Ratatouille på zucchini och paprika
Vegetarisk
Lågkalori

En rustik variant av den klassiska franska ratatouillen med zucchini, tomat, paprika och lök som tillagats i olivolja med rostad vitlök och sedan blandats med rosmarin, persilja och basilika. Toppas med rostade solrosfrön för extra krispighet och serveras med en krämig polenta med vit majs och mascarponeost för extra fyllighet.

Grönsaksröra med polenta

Denna måltid innehåller 225 gram grönsaker.

Ingredienser:62% ratatouille (27% zucchini, 26% tomat, 16% lök, 15% paprika, trippelkoncentrerad tomatpuré, 4% fänkål, kryddor, olivolja, örter, havssalt, majsstärkelse), 34% polenta ( vatten, MJÖLKPULVER, 12% majsmjöl, parmesanost (MJÖLK), mascarpone (MJÖLK), smör (MJÖLK), havssalt, gräslök), solrosfrö, agavesirap, olivolja, kryddor, kokosnötsolja, salt, havssalt, rökarom, mjölksyrabakterier.

Näringsvärde per portion

Per portionPer 100 g
Energi (kcal)451kcal110.3kcal
Energi (kJ)1883kJ460.4kJ
Fett23.3g5.7g
varav mättat8.6g2.1g
Kolhydrater40.3g9.9g
varav socker23.3g5.7g
Kostfiber7.8g1.9g
Protein15.1g3.7g
Salt1.84g0.4g
Näringsvärdena kan variera något vid leveranstillfället.

Ingredienser

Allergener: Mjölk
Producerad i en fabrik som hanterar jordnötter, nötter, soja, vete, ägg, mjölk, skaldjur, fisk, sesam, sulfiter och senap.

Zucchini

Measurement:

Tomat

Measurement:

Measurement:

Paprika

Measurement:

Tomatpuré

Measurement:

Polenta

Measurement:

Parmesanost

Measurement:

Mascarpone

Measurement:

Olivolja

Measurement:

Kryddor

Measurement:

Mikrovågsugn (800W): Ta bort kartongremsan och stick några hål i folien. Placera behållaren i mikrovågsugnen och värm måltiden i 3,5 minuter. Låt måltiden vila i 1 minut innan du tar bort folien. Se upp för varm ånga när du öppnar behållaren.

Ugn (170˚C): Förvärm ugnen. Ta bort kartongremsan och stick några hål i folien. Placera behållaren i den förvärmda ugnen och värm måltiden i 20 minuter. Låt måltiden vila i 1 minut innan du tar bort folien. Se upp för varm ånga när du öppnar behållaren.

Näringsvärde per portion

Per portionPer 100 g
Energi (kcal)451kcal110.3kcal
Energi (kJ)1883kJ460.4kJ
Fett23.3g5.7g
varav mättat8.6g2.1g
Kolhydrater40.3g9.9g
varav socker23.3g5.7g
Kostfiber7.8g1.9g
Protein15.1g3.7g
Salt1.84g0.4g
Näringsvärdena kan variera något vid leveranstillfället.
Kom igång

Njut av goda och välbalanserade måltider, utvecklade av dietister och och tillagade av kockar. Du kan ta en paus eller avsluta ditt abonnemang när du vill.