Vegetarisk bowl med shawarmakryddad blomkål

Denna vegetariska bowl har en bas av couscous, som är smaksatt med persilja, mynta och dill och blandad med vinbär, rostad zucchini och paprika. Det hela toppas med kikärtor i en fyllig, kryddig tomat- och paprikasås samt färsk fetaost. Som tillbehör serveras rostad blomkål med shawarmakrydda och en vitlöksdressing att ringla över.

Couscous med kikärtor i paprika-tomatsås med fetaost, blomkål och vitlökssås

Denna måltid innehåller 177 gram grönsaker.

Ingredienser: 16% blomkål, vatten, 12% fullkornscouscous (VETE), 12% kikärtor, 6% röd paprika, zucchini, 6% grillad röd paprika, 6% gräddfil (MJÖLK), 4% körsbärstomat, 4% fetaost [FÅRMJÖLK, GETMJÖLK, salt, mjölksyra, löpe], russin [russin, solrosolja], schalottenlök, salladslök, 2% vitlök, yoghurt (MJÖLK), olivpressolja, 1% grädde (MJÖLK), naturlig arom, <1% vitlökspuré [rostad vitlök, vatten, salt, citronsyra (E330), citrusfiber], persilja, dill, mynta, havssalt, majsstärkelse, citronskal, kumminfrön, <1% vitlöksgranulat, rökt paprikapulver, kanel, svartpeppar, oregano, koriander, chilipulver, paprikapulver, citronsaftkoncentrat, mjölksyrabakterier.

E = EU-godkänd tillsats.